在2026年9月初,量贩零食行业突发事件。河北沧州的一位顾客在赵一鸣品牌店里购买四块牛肉干,电子秤显示重量为0.299公斤,收费64.58元。而回家后,他用自己的秤重新称,结果发现重量仅为0.08公斤,应付的价格仅需17.29元,价格差距将近四倍。此后,河南周口的另一位顾客在结账时发现,从原本的111.35元调整为64.8元,舆论迅速发酵,许多消费者纷纷分享类似经历。
消息传开后,各地市场监管机构也开始介入,例如何人在包头检查了123家门店和284台称重设备。赵一鸣的母公司鸣鸣很忙团队在9月7日公开道歉,并承诺十倍赔偿。道歉的消息迅速引发热议,然而大家深知,真正导致赵一鸣声誉下滑的并非一台秤,而是那26000多家难以监管的加盟店。
赵一鸣自2019年成立以来,2023年与零食很忙合并,成立了鸣鸣很忙集团,2026年在港交所上市,成为量贩零食行业的“第一股”。到2026年中,旗下门店数量达到26405家,其中绝大部分为加盟店,仅有少数自营店。这种快速扩张使其营收大幅增长,但门店管理的薄弱也暴露了其危机。 球友会
分析发现,赵一鸣的总部仅通过供货和收取加盟费来盈利,几乎不直接管理这些店面。大部分称重操作均依靠加盟商的店员,总部对此几乎没有监管。在重责之下,尽管许可加盟商自主运营,品牌总部依旧可能面临连带责任。
当问题频繁出现时,总部给出的解释是工作人员失误或未清零,但无法否认的是,类似情况频现,暴露出这是系统性的问题。最终,加盟店所承受的压力在于他们的经济利益受到侵蚀,房租和人工等支出持续增加,使得他们不得不在称重上动手脚以获取盈利。
加上市场的高度竞争,越来越多的加盟店使得顾客流失更加严重,形成了恶性竞争的局面。新开的门店一方面增加了市场供给,另一方面却又稀释了消费者的选择,让经营压力倍增。 球友会
在这样的背景下,部分加盟商为了生存开始通过计重“误差”来额外获取收益。他们寄希望于这种灰色利益来缓解日益加大的财务压力,而这种现象也在行业内暗藏于不见天日的规则中,从而进一步导致了赵一鸣的困境加剧。
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